Описание
Желтоплодный сорт Яхонтовая относится к виду слива домашняя. Создан во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в Москве для возделывания в Центральном регионе России. Дерево высотой 5 - 5,5 м, с шарообразной, аккуратной кроной.
Плоды среднего срока созревания. Поспевают в последней декаде августа. Крупные, сочные, ароматные, массой 30–35 г. По цвету ярко-жёлтые, в крапинку, с равномерным восковым налётом и слабым румянцем. Мякоть зеленоватая, нежная. Вкус кисловато-сладкий, однородный. Дегустационная оценка 4,3 из 5.
Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти.
Плодоношение ежегодное, обильное. Средняя урожайность 45 - 50 кг с дерева. Плоды не осыпаются.
Сорт скороплодный, на третий год после посадки даёт первый урожай.
Яхонтовая морозостойка, не повреждается морозами до -35. А главное, отличается зимостойкостью цветковых почек, которые не повреждаются при резких перепадах температуры. Не страдает Яхонтовая и летом от засухи, когда на других сортах слив, даже при кратковременном пересыхании почвы, осыпаются завязи.
Частично самоплодна, но высокие урожаи даёт только в соседстве с сортами-опылителями.
Не поражается грибными болезнями, такими как кластероспориоз, серая плодовая гниль и другие, от которых часто страдают сливовые деревья. Невосприимчива Яхонтовая и к вирусам.